Mat & jordbruk
Stor potential i nya sorter av bondböna

Nya sorter av bondböna skulle kunna minska Sveriges beroende av importerad soja – och öka produktionen av proteinrika grödor. I en ny avhandling har gener för tidig blomning och mognad identifierats, något som kan underlätta framtida förädling.
Prenumerera på Extrakts nyhetsbrev!
Läs mer
Håll dig uppdaterad! Få kunskapen, idéerna och de nya lösningarna för ett hållbart samhälle.
Personuppgifter lagras endast för utskick av Extrakts nyhetsbrev och information kopplat till Extrakts verksamhet. Du kan när som helst säga upp nyhetsbrevet, vilket innebär att du inte längre kommer att få några utskick från oss
– Om vi odlade mer åkerböna i Sverige skulle vi kunna minska vårt beroende av importerad soja och öka mångfalden i våra odlingssystem, säger forskaren Hannah Ohm, Sveriges lantbruksuniversitet, i ett pressmeddelande.
I sin avhandling har hon kartlagt en rad variationer av bondböna, eller åkerböna. Hon har bland annat testodlat 220 sorter från hela världen under två säsonger. Variationerna i blomning, planthöjd, avkastning och näringsinnehåll visade sig vara stora. Eftersom ärftligheten av de flesta egenskaperna är hög lämpar sig bondbönan för växtförädling.
Den korta odlingssäsongen i Norden gör att tidig blomning och mognad blir viktigt vid odling av bondböna, och det kan också behövas olika sorter beroende på var i landet man odlar den.
– Vi har identifierat en särskild grupp av gener som bland annat påverkar när och hur åkerbönan blommar, säger Hannah Ohm.