Tidningen Extrakt – Den viktigaste forskningen. De grönaste idéerna.

Morötter i jord

Mat & jordbruk

Odlingsprojekt gav stor skörd – nu vill familjerna odla mer

I våras fick tio Malmöfamiljer hjälp av staden att förvandla sina trädgårdar till grönsaksland. Skörden blev större än väntat: flera blev självförsörjande på en rad grödor och fortsätter att skörda från sina trädgårdar.

Hand som skär mat på tallrik

Mat & jordbruk

Samisk mat till äldre kan ge dubbla hållbarhetsvinster

Kulturanpassad mat i äldreomsorgen kan förbättra hälsan hos äldre samer och samtidigt bidra till ett mer hållbart livsmedelssystem. En ny studie visar att traditionella samiska maträtter kan minska risken för undernäring samtidigt som råvaror som i dag går till spillo tas till vara.

Slänger mat från en tallrik

Livsstil & konsumtion

Svenskar vill minska matsvinnet – men vardagen sätter stopp

Både kunskapen och viljan finns – men vardagsstress, dålig planering och kräsna barn gör att maten ändå hamnar i soporna. Det visar en ny studie, som släpps i samband med internationella matsvinnsdagen.

Händer som håller i jord

Biologisk mångfald

Jordhälsan i svenska städer kartläggs

Nu kartläggs jordhälsan i svenska stadsparker – från Abisko i norr till Svedala i söder. Totalt har 200 jordprover samlats in. Förhoppningen är att jordproverna ska visa hur miljön kan påverka jordens mående.

Folksamling

Social hållbarhet

Ny studie: Politisk aktivism ger resultat

Människor som engagerar sig politiskt – som demonstrerar, uppvaktar politiker, skapar namninsamlingar och annat – får oftare gehör för sina åsikter än de som inte gör något. Det visar en studie med data från 40 olika länder.

Tunnel med lera och vatten

Hållbara städer

”Framtidens städer behöver byggas även under mark”

Utrymmen under mark skulle kunna vara en resurs – inte bara en plats att gömma bilar och annat som inte passar in i en hållbar stad. Det är en viktig slutsats i forskningsprojektet SubCity. Men i samhällsplaneringen glöms utvecklingen under ytan ofta bort.

Snabba uppdateringar

Älg som ligger ner i gräs

Biologisk mångfald

Tydliga skillnader i älgarnas personlighet

Vissa älgar i djurparken kommer gärna fram till besökare, andra stannar i bakgrunden. Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet har tittat närmare på älgar i hägn, och ser tydliga skillnader i personlighet. Nästa steg är att titta på vilda älgar.

Stora vågor vid kust

Vatten

Sand skyddar stränder bättre än betong

Två tredjedelar av Europas sandstränder är så inklämda mellan vägar, kajer och betongskydd att de inte längre kan anpassa sig när havet stiger. Nu ska forskare undersöka om sjögräs och sanddyner kan ge bättre skydd åt stränderna.

Flygbild över Karlaplan

Hållbara städer

Östermalms historia kan ge nya svar om segregation

Östermalm förknippas med paradvåningar på exklusiva adresser. Men innan området blev en av huvudstadens mest välbärgade stadsdelar levde invånarna under helt andra villkor.

Humla på en lila blomma

Biologisk mångfald

Företag pratar mer om biologisk mångfald – men agerar sällan

Biologisk mångfald syns allt oftare i svenska storbolags rapporter, men frågan saknar fortfarande samma tyngd som klimatfrågan när det kommer till strategi och finansiering. Det visar en ny studie från Handelshögskolan vid Göteborgs universitet.

Varg

Biologisk mångfald

Vargen – en mästare på överlevnad

Vargen omgärdas av myter. Vissa av dem kan forskningen slå hål på. En ny rapport sammanfattar vad vi vet och inte vet om ett av våra allra mest omdebatterade rovdjur.

Kebnekaise

Klimat

Kebnekaises sydtopp fortsätter smälta

Kebnekaises istäckta sydtopp fortsätter att minska för åttonde året i rad. Minskningen är en del av en global glaciärsmältning som ökar riskerna för människor i bergsområden världen över.

Bokbuss

Landsbygd

Låt servicen komma till landsbygden

För många landsbygdsbor har avståndet ökat till mataffären, vården och annan service. I en ny rapport pekar forskare på lösningar som gör att olika verksamheter blir mer tillgängliga, så att behovet av resor minskar.

Pappa och barn sitter i soffa

Kemikalier

Ger luftföroreningar fler vab-dagar?

Smutsig luft och pollen kan innebära en dold kostnad. Nu ska forskare undersöka om luftföroreningar leder till mer vab – och vad det i så fall kostar samhället och enskilda familjer.