Klimat
Sju kommuner i Göteborgsregionen har gjort vegetarisk mat till standard vid externa konferenser. Åtgärden är en del av ett växande internationellt arbete för att minska klimatutsläppen från offentlig mat.
Mat & jordbruk
Ultraprocessad mat lyfts som ett globalt hälsoproblem och världshälsoorganisationen (WHO) arbetar nu med att ta fram nya riktlinjer. Men svenska forskare menar att begreppet är trubbigt och missar viktiga faktorer som näringsinnehåll och individuell variation.
Klimat
Brist på pengar och personal gör klimatanpassning till en utmaning för många små kommuner, men de har också unika tillgångar. Danska Samsø visar hur lokalt engagemang kan kompensera för begränsade resurser.
Livsstil & konsumtion
Stora evenemang innebär ofta långa resor, hög konsumtion och stora mängder avfall. Samtidigt kan festivaler, motionslopp och idrottstävlingar vara en bra arena för att inspirera människor till mer hållbara vanor.
Mat & jordbruk
Det är inte höga påslag som styr matpriserna i Sverige – rörelsemarginalen i livsmedelshandeln är inte mer än några få procent. Det framgår i ny rapport om ekonomiska förutsättningar i svensk livsmedelsindustri. Samtidigt ser författarna konkurrensproblem och en brist på transparens.
Kemikalier
Varje år hamnar tusentals ton bly från ammunition i europeisk natur. För örnar kan små fragment i jaktrester vara dödliga. EU såg länge ut att gå mot ett nästan totalt förbud, men ett beslut tycks nu glida längre bort.
Mat & jordbruk
Genom att bygga växthus på hustak kan städer få närproducerade grönsaker samtidigt som byggnadernas energianvändning minskar. Nu undersöks konkreta lösningar av forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Mat & jordbruk
Insektsodling lyfts ofta fram som ett hållbart alternativ till köttproduktion. Men en ny rapport visar att klimatnyttan varierar kraftigt beroende på hur produktionen går till och vad insekterna faktiskt ersätter.
Klimat
Superrika personer driver på klimatförändringarna med utsläppsintensiva livsstilar. Tänk om lite mer av pengarna i stället användes för att finansiera omställningen? I ett nytt projekt undersöker forskare hur man kan få de allra rikaste att donera mer.
Klimat
Höst- och vinterstormar, som vinterns Johannes, följer stormarnas vanliga årstidscykel. Men klimatförändringarna gör att vi kan behöva vänja oss vid vårstormar som Dave i påskas, enligt en ny studie.
Biologisk mångfald
Botanist och inbiten samlare. Torbjörn Tylers vilda trädgård är resultatet av en stor kärlek till det som växer och ett flitigt samlande.
Hållbara städer
Smutsiga soprum kan leda till mer felsorterade sopor. Det visar en ny studie där forskare har undersökt hur miljön i soprummen påverkar människors beteende.
Vatten
Forskare från 17 europeiska länder presenterar gemensamma rekommendationer för hur sjögräsängar ska skyddas och återställas. Det ger en tydlig och välgrundad väg framåt, menar Per-Olav Moksnes, professor på Institutionen för marina vetenskaper vid Göteborgs universitet.
Biologisk mångfald
Nu slår blomsterlupinen ut i rosa och lila – en signal om att det är dags att sätta in stöten. Så vilken är egentligen den bästa metoden om man har den invasiva växten på sin mark och vill bli av med den? Här kommer forskaren Lutz Ecksteins bästa tips.