Industri & Energi
Kemikalier hittade i pesto
I ett test av Råd&Rön innehöll 14 av 15 pesto-sorter oönskade kemikalier.
Prenumerera på Extrakts nyhetsbrev!
Läs mer
Håll dig uppdaterad! Få kunskapen, idéerna och de nya lösningarna för ett hållbart samhälle.
Tack för din prenumeration på nyhetsbrevet Extrakt!
För att bekräfta din prenumeration, vänligen klicka på länken som vi har skickat till din e-postadress.
För att bekräfta din prenumeration, vänligen klicka på länken som vi har skickat till din e-postadress.
Personuppgifter lagras endast för utskick av Extrakts nyhetsbrev och information kopplat till Extrakts verksamhet. Du kan när som helst säga upp nyhetsbrevet, vilket innebär att du inte längre kommer att få några utskick från oss
Konsumenttidningen Råd & Rön har testat olika pestosorter. Alla utom en innehöll oönskade kemikalier, och fem av de 15 testade sorterna hade halter över gränsvärdena. Kemikalierna som testades var DiNP, ATBC, och ftalaterna DEHP och DEHA.
Det går inte att veta hur kemikalierna har hamnat i peston, men teorier är att ämnet kan komma från locket eller från slangar som används i produktionen.
I de flesta fallen är halterna av ftalater låga eller måttliga i de testade produkterna. Det lär inte heller vara farligt att äta peston med halter över gränsvärdena, men då mjukgörare också finns i andra livsmedel kan den totala exponeringen bli stor.
